집단급식소에 근무하는 영양사 분들은 영양사 위생교육센터를 통해 1년에 6시간 영양사 식품위생교육을 의무적으로 수강하셔야 합니다. 위생교육 미수료시 식품위생법 위반으로 1차 20만원, 2차 40만원, 3차 60만원의 과태료가 부과됩니다.
영양사 위생교육은 KDA 온라인위생교육센터에서 받으실 수 있는데요. 영양사 위생교육신청과 수료증출력등이 서비스되고 있습니다. 오늘은 영양사 위생교육센터 바로가기 및 이용방법 알아보겠습니다.
영양사 위생교육센터 바로가기 : https://www.kdaedu1.or.kr/
1. 영양사 위생교육센터 이용안내
-기존에 아이디가 있는 분들은 아이디/비밀번호를 눌러서 로그인하시고요. 처음 방문하신다면 [회원가입]을 진행해주세요.
- 회원가입 진행시 면허정보 검색후 회원가입을 해야 합니다. 이름/생년월일을 입력후 검색버튼을 눌러주세요.
- 아이디/비번 분실시 회원가입시 등록한 정보 (이름/면허번호)를 통해 아이디 찾기가 가능합니다.
2. 위생교육 소개
영양사는 식품위생법 제 56조에 의거하여 집단급식소 종사 영양사는 1년에 6시간의 법정 위생교육을 이수해야 합니다. 영양사가 집단급식소의 식품위생관리책임자인경우 식품위생교육 6시간을 이수하면 기존 및 신규 영업자 식품위생교육을 이수한 것으로 인정합니다.
영양사와 조리사 면허가 모두 있는 경우 영양사 식품위생교육을 이수하면 조리사 식품위생교육을 이수한 것으로 인정합니다.
3. 영양사 식품위생교육 안내
- 교육시간 및 방법 : 온라인교육 6시간
- 교육비 : 35,000원
- 교육신청 : KDA 온라인 위생교육센터 (홈페이지에서 신청)
- 교육대상 : 집단급식소에 종사하는 영양사
- 교육 미이수시 : 위반 횟수에 따라 과태료 부과 : 1차-20만원, 2차-40만원, 3차 이상-60만원
- 교육이수방법 :필수 1과목(식품위생법령) 포함 총 6강의 수강 시 이수 가능
<교육내용>
1)온라인 필수 영양사가 꼭 알아야 할 식품위생법 필수 1과목
2)선택 5과목 (아래중 5과목)
- 국내외 식중독 예방 및 정책 현황
- 포스트코로나시대, 식품안전관리 패러다임의 변화
- 급식시설, 푸드테크와 만나다. 스마트 위생관리
- 방사능과 식품안전, 진실 혹은 거짓
- 감염병과 급식소 위생관리 업무 매뉴얼
- 급식단계별 위생관리 포인트
<교육인정되는 경우>
1) 영업자 식품위생교육 갈음여부
영양사가 집단급식소 및 위탁급식영업소의 식품위생관리책임자로 지정된 경우 영양사가 식품위생교육을 이수하면 기존 및 신규 영업자 식품위생교육((사)한국식품산업협회)을 이수한 것으로 인정함(식품위생법 제41조 제3항)
※ 단, 학교, 어린이집, 유치원 공동관리 영양사는 주 근무처 1곳만 영업자 식품위생교육이 갈음되므로 1곳을 제외한 근무처는 별도로 식품위생관리책임자를 지정하여 각각 기존 및 신규영업자 식품위생교육((사)한국식품산업협회)을 이수해야 함.
2022년도 (사)한국식품산업협회에서 실시하는 기존 및 신규 영업자 식품위생교육을 이수하였더라도 본 영양사 식품위생교육은 영양사 법정교육이므로 반드시 이수해야 함.
2) 조리사 식품위생교육 갈음 여부
영양사와 조리사 면허가 모두 있는 경우 본 영양사 식품위생교육을 이수하면 조리사 식품위생교육을 이수한 것으로 인정함(식품위생법 시행규칙 제83조 제2항)
공동관리 인정
학교급식법 시행령 제8조의2 제2항, 학교급식법 시행령 부칙 제3항, 영유아보육법 시행규칙 별표2에 의거한 유치원, 학교, 어린이집 공동관리 영양사만 인정됨.
4. 문의전화
영양사 위생교육센터 학습장애 혹은 교육관련문의는 ☎ 02-3460-8374 번(메디오피아테크)으로 문의하시면 됩니다. 교육관련한 문의는 대한영양사협회에 문의하셔야 하는데요. 이메일 kdasys@hanmail.net 으로 문의하시거나 홈페이지 1:1 게시판을 이용하시면 됩니다. (1:1 문의게시판 이용전 홈페이지 로그인은 필수입니다)
이상으로 영양사 위생교육센터 홈페이지 바로가기 및 이용방법 알아보았습니다.
